Lautrec
En plein coeur du département du Tarn, le village de Lautrec, de par sa situation, a fait l'objet de nombreuses convoitises et admirations au Moyen-Age. De cette période faste subsistent quelques traces et une ambiance unique. Mais le village doit surtout sa réputation a son ail rose, dont l'excellence témoigne de la richesse exceptionnelle des sols lautrecois.
Le Village Médiéval
La légende situe la fondation du village à l'an 940, où Charlemagne aurait jeté les fondements de l'ancienne Eglise St Rémy.
Du Village Médiéval, prospère et influent subsistent quelques héritages :
- La porte de de la Caussade (XIIIe s): dernière des 8 portes médiévales encore debout
- Les nombreuses maisons à colombages
- Les Halles de la Place Centrale
- L'Eglise St Rémy
Le Moulin à vent et la Salette
Sur les hauteurs du Village trône le calvaire de la Salette, qui abrite des espaces verdoyants de détente et le Moulin en bonne place.
- A 328m d'altitude, le sommet de la Salette offre une vue privilégiée des villages environnants, de Castres, de la montagne noire... et des pyrénées par beau temps.
- En 1830, 9 moulins et à vent fonctionnaient sur la commune de Lautrec.
Ce moulin date de 1688, fonctionne encore et se visite.
Aquaval et le Lac
Au pied du village, la base de loisirs Aquaval accueille petits et grands pour des moments de détente et de fraîcheur.
- Ouvert en été, Aquaval propose des baignades en grands, petits bassins ou pataugeoire, des tobogans, des cascades, un parcours de mini-golf et de vastes espaces pour la bronzette et la farniente.
- Ouvert toute l'année, le grand lac propose un parcours de santé et des
espaces de jeux pour les enfants. La pêche est y autorisée
*Accès gratuit au lac.
Le sentier des Droits de l'Homme
D'Albi à Castres, le sentier des Droits de l'Homme est une ancienne voie ferrée transformée en voie verte.
- D'une longueur totale de 44km, le sentier des Droits de l'Homme adopte, aux abords de Lautrec, son visage le plus calme et le plus naturel.
- De nombreux autres itinéraires de randonnée partent du village
L'ail rose
Label rouge depuis 1966, l'ail rose fait la fierté des lautrecois, et le bonheur des plus fins gastronomes.
- En été, d'immenses champs d'ail cotoient les tournesols lautrecois, et parfument la campagne !
- A ne pas manquer, la Fête de l'Ail rose, qui a lieu le premier vendredi du mois d'Août de chaque année. Dégustations gratuites de soupe à l'ail, compositions artistiques Ã
bases d'ail rose, et concours de grappes et de manouilles sont au programme.